- カリフォルニアのヨーロピアンワイン -
ヨーロッパの多くのワインメーカーがその安定した気候と革新的な技術に目を向けてカリフォルニアの土地で独自のワインを生産していることをご存じでしょうか？
バロン・フィリップ・ド・ロッチルド
ワインファンにはお馴染み、ボルドーが誇るシャトー・ムートン・ロスチャイルのワイナリーです。カリフォルニアのワイナリー、ロバート・モンダビと提携してナパバレーでオパス・ワン（Opus One）と言うワインを作っています。日本にも輸出されているので知っている人も多いでしょう。ちなみにオパス・ワンはボルドースタイルのワインで、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフランクのブレンドワインです。
シャトー・ペトルス
同じくボルドーのワイナリー。ボルドースタイルのドミナス（Dominus）と言うワインを作っています。
モエ／シャンドン
シャンパンでお馴染みのモエ。ナパバレーにあるシフェリン＆サマーセット（Schieffelin&Somerset）、シミ（Simi）ワイナリーを経営しています。共に良く知られたカリフォルニアワイナリーです。
パイパーハイドシエック
フランスのワイナリーですがソノマバレーでパイパーソノマと言うクリスプなスパークリングワインを作っています。
マム
同じくフランスのワイナリー。ナパバレーでマム・キュベレ・ナパ（Mumm Cuvee Napa ）と言うスパークリングワインを作っています。ロゼもお薦めです。
ティタンジェ
ボディのあるシャンパンでお馴染みのフレンチワイナリー。ドメインカルネロス（Domain Carneros） ）と言うスパークリングワインを作っています。
